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Coffret Ladychoc Trio Gourmand

Coffret Ladychoc regroupant chocolats fins, chardons & nougatines, pâtes de fruits.

  • 75 pièces
46.85 €
Livraison offerte à partir de 65 € d'achat
Descriptif détaillé

Nos irrésistibles créations
Les spécialités emblématiques de notre savoir-faire de chocolatier/confiseur réunies en même coffret. Nées d'un savoir-faire artisanal, nos créations sont élaborées tous les jours à Montmorillon avec la même exigence. Notre assortiment de chocolats fins est sans cesse renouvelé pour vous apporter des nouvelles sensations. Nos confiseries sont le résultat d'une délicate alchimie des meilleurs ingrédients mis en œuvre pour vous garantir un maximum de plaisir.

Le coffret Trio Gourmand se compose de :
25 chocolats fins
25 chardons & nougatines
25 pâtes de fruits

Un cadeau 100% plaisir
Notre assortiment de chocolats fins noir et lait vous propose un éventail de recettes traditionnelles et originales. Pralinés à l'ancienne, ganaches onctueuses et généreuses, alliances idéales de la force du cacao et de la douceur d'un massepain ou de l'acidité des agrumes... un enchantement pour les papilles.
Le chardon bleu du Poitou cache sous sa robe hérissée de chocolat bleu une pâte d'amande avec une noisette entière dans son coeur... La nougatine est une confiserie artisanale composée de sucre caramélisé et d'éclats d'amande, délicieusement croustillante.
Nos pâtes de fruits, réalisées à partir de la pulpe de fruits frais, sont chaudronnées à l'ancienne dans des bassines de cuivre pour restituer les saveurs authentiques du fruit. Ces plaisirs sucrés se déclinent en cinq parfums : griotte, framboise, pomme verte, orange amère, coing.

Un savoir-faire ancestral
RANNOU-METIVIER perpétue depuis plus d’un siècle la fabrication des célèbres macarons de Montmorillon, une recette gardée secrète qui remonte au XVIIIe siècle. La préservation de ce savoir-faire traditionnel lui a valu d’être l’une des premières entreprises agroalimentaires françaises à recevoir le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Nos récompenses
Récompensée parmi les meilleurs chocolatiers de France par le très sélect Club des Croqueurs de Chocolat, Rannou-Métivier doit sa récompense aux valeurs qui ont construit sa renommée : fidélité à l’excellence et à l’authenticité des saveurs.
Notre assortiment de chocolats fins vous apportera la garantie de faire plaisir à ceux qui les reçoivent : sélectionné 2016 parmi les meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat, Rannou-Métivier est le seul chocolatier de la Vienne à avoir reçu la distinction «Tablette d’Argent».

Des coffrets Ladychoc exclusifs signés Delphine COSSAIS
Nos coffrets sont illustrés par l’artiste peintre Delphine COSSAIS. Peintre, mais avant tout coloriste, elle met en scène ses modèles avec des couleurs vivantes et des motifs bucoliques qui sont sa signature. Les regards sont d’une grande intensité, les moments saisis toujours empreints d’une irrésistible tendresse, des moments rêveurs et poétiques avec parfois un parfum de sensualité et de volupté… Des instantanés de douceur de vivre qui se rapprochent de ceux éprouvés à l’ouverture d’un coffret de chocolats…
Présentées dans des compositions à la fois fonctionnelles et raffinées, nos spécialités sauront être les ambassadrices de vos plus belles attentions et de tous les moments de plaisirs et de convivialité que vous souhaitez partager.

Ingrédients

CHOCOLATS ASSORTIS
Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : fèves de cacao, masse de cacao, beurre de cacao, sucre , lait entier*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, amande*, noisette*, noix*, pistache*, cacahuète*, sésame*, citron jaune, orange, framboise, fruit de la passion, gingembre, griotte, jus de yuzu, marrons, huiles essentielles de menthe Nanah, de menthe naturelle, d’orange douce du Brésil, café, cannelle, miel, thé Earl Grey, gousse de vanille, vanille en poudre, arôme naturel de vanille et d’orange amère, cognac, kirsch (60%), marc de champagne(eau de vie, eau), rhum, whisky, crème pasteurisée*, crème pâtissière*, oeuf*, sirop de glucose, sirop de sorbitol, sucre glace, sucre inverti, sucre roux, sucre vergeoise, farine de blé*, farine de malt d’orge*, huile de pépin de raisin, huile de tournesol, sel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), anti-agglomérant (silicate d’aluminium et de potassium E555), anti-oxydant (acide ascorbique E300), gomme d’acacia (E414), xanthane, levure (bicarbonate de sodium E500ii), humectant (triacétine E1518), conservateur (benzoate de sodium E211), émulsifiant (propylène glycol E1520), bisulfite*, colorants (E102, E 100, E 110, E120, E 129, E 132, caramel naturel E150a, E171, E172, E 555). Peut contenir des trace d’anhydre sulfureux.

CHARDONS
Assortiment de chocolats fourrés
sucre; chocolat blanc (sucre; poudre de lait entier*; beurre de cacao; émulsifiant : E322 (soja*) ; arôme naturel vanille) ; noisette* ; eau ; sirop de glucose ; amande* ; beurre de cacao ; sirop de sucre inverti ; humectant : E420 ; Kirsch ; épaississant : E415 ; colorant : E132.

NOUGATINES
Bonbons de chocolat
Chocolat blanc (sucre ; poudre de lait entier* ; beurre de cacao ; émulsifiant : E322 (soja*) ; arôme naturel vanille) ; sucre ; amande*; colorants : E110, E124.

PATES DE FRUITS
Coing, pulpe de framboise, pulpe de griotte, pulpe d'orange amère, pulpe de pommes, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose de blé*, gélifiant (pectine), arômes naturels, acidifiants (jus de citron, acide citrique), antioxydant (acide ascorbique E300), colorant naturel (E120, E163)

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Conservation
Afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos chocolats, biscuits et confiseries, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

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