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Visitandine

Tendre génoise aux amandes.

  • Taille 1 - 4 personnes env.
7.50 €
Livraison offerte à partir de 65 € d'achat
Descriptif détaillé

Une origine lointaine
La Visitandine trouve son origine au XVIIe siècle, sous les mains expertes en pâtisserie des religieuses de l’Ordre de la Visitation de Nancy. La consommation de viande étant interdite dans les établissements religieux, l’amande remplaçait avantageusement les produits carnés en cuisine. Nombre de gâteaux à base d’amandes sont ainsi apparus pour pallier le manque de protéines animales. Pour le plus grand bonheur des gourmands ! La recette a traversé les siècles et continue de régaler des générations de gourmands.

Le Savoir-Faire Maison
Réalisé selon la recette de la grand-mère Métivier, le gâteau Visitandine est une génoise légère et savoureuse au bon goût d’amande. Retrouvez tous les parfums de l’enfance en dégustant ce dessert.
De la farine, des œufs, du sucre, de l’amande et un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération sont les ingrédients de ce gâteau aux saveurs authentiques. Cuite dans un grand moule cannelé qui la rend unique, la Visitandine offre un moelleux et une légèreté en bouche incomparables.

Nos conseils de dégustation
Le gâteau Visitandine constitue un dessert parfait pour terminer un repas sur une note de douceur ou pour régaler vos enfants à la sortie de l’école.
Pour un goûter d’anniversaire, nappez ce gâteau de chocolat fondu avant de déposer les bougies sur le dessus. Succès garanti !
Agrémentée d’une boule de glace, de fruits frais ou d’une crème anglaise, la Visitandine n’en sera que plus gourmande.
Pour l’accompagner, optez pour un thé Sencha Calida ou une infusion Clafoutis.

Une large gamme de biscuits et gâteaux livrés chez vous
Notre gamme de biscuits et de gâteaux réalisés dans notre biscuiterie vous enchantera par sa diversité. Commandez sur notre site de vente en ligne les desserts préparés comme à la maison qui enchanteront vos papilles : gâteau macaroné aux amandes, croquets saveurs enrobés de chocolats, macarons classiques ou saveurs, broyé du Poitou… Autant de produits de qualité livrés chez vous, en point relais ou à retirer dans l’une de nos 8 boutiques. La livraison en France métropolitaine est offerte à partir de 65 euros d’achat.

 

 

Ingrédients

Blanc d'oeuf*, sucre, amande (9%), farine de blé, beurre, arôme vanille, poudres à lever (bicarbonate de sodium, diphosphate, phosphate de calcium), amidon de blé*, acidifiant (acide citrique), antioxydant (E336).

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, on peut trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Conservation
La Visitandine est à conserver dans un endroit frais et humide (bas du réfrigérateur).

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