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Coffret 3 Saveurs de macarons

Un assortiment de macarons proposant une douzaine de grands macarons saveurs confit de fraise, une douzaine de grands macarons saveurs pistache et pépites de chocolat noir associées à une douzaine de grands macarons traditionnels aux amandes présentées dans leur emblématique boîte rose.

  • 3 douzaines
26.30 €
Livraison offerte à partir de 65 € d'achat
Descriptif détaillé

Le macaron saveur : une nouvelle surprise gustative tous les mois
Longtemps présentés dans leur version classique aux amandes, la collection de macarons de Montmorillon au goût inimitable se décline depuis plusieurs années dans une version aux parfums originaux : les macarons saveurs. La recette de base pour élaborer cette gamme reste la même : des amandes en poudre, du blanc d’œuf, du sucre et une bonne dose de créativité et de savoir-faire pour varier les plaisirs. Les autres ingrédients, les fruits et arômes naturels sont minutieusement incorporés à la pâte à macaron originale pour apporter une touche d’originalité renouvelée chaque mois. Au gré des saisons, découvrez notre large assortiment de macarons saveurs : à la pistache et aux pépites de chocolat noir, aux poires-caramel & noisettes, au chocolat, au café, à la confiture de lait & vanille... pour un plaisir de dégustation sans cesse renouvelé. Chaque mois, deux saveurs sont à découvrir et à partager. Disponibles dans nos magasins et sur notre boutique en ligne.

Acheter en ligne nos coffrets de macarons
Le coffret 3 saveurs associe deux douzaines de grands macarons saveurs différentes à une douzaine de grands macarons traditionnels aux amandes, présentés dans notre emblématique boîte rose. Les produits les plus frais sont sélectionnés pour préparer vos commandes passées depuis notre boutique en ligne, et conditionnés avec le plus grand soin. La livraison en France métropolitaine est offerte à partir de 65 € d’achat effectué sur notre boutique en ligne.

Voyagez dans le temps avec le macaron de Montmorillon
Réalisé d’après une recette séculaire gardée secrète depuis 5 générations au sein de la maison Rannou-Métivier, le macaron de Montmorillon est un biscuit au cœur tendre d’amande, doux et sucré. Des amandes d’Espagne émondées, du sucre, du blanc d’œuf et le savoir-faire sont les ingrédients de ce biscuit d’enfance.
Cette spécialité artisanale fait la renommée de la ville de Montmorillon depuis le XVIIe siècle et continue de régaler petits et grands gourmands.
Les macarons sont traditionnellement présentés par douzaine sur leur feuille de cuisson, pour le plaisir de les partager.
Ils sont confectionnés chaque jour dans notre atelier de fabrication situé à Montmorillon et livrés tous les jours dans nos boutiques.

Le musée du macaron de Montmorillon : la sortie idéale pour les gourmands
Ouvert à Montmorillon depuis 2003, le musée du macaron vous invite à découvrir l’histoire du macaron à travers les siècles. D’abord prisés à la cour royale de Paris dès le XVIe siècle, les macarons ont très vite conquis la France entière, devenant la spécialité gastronomique de nombreuses villes, comme Nancy, Amiens, Cormery, Boulay, Saint-Emilion, Saint-Jean-de-Luz… et la ville de Montmorillon. Le macaron y est fabriqué dès le XVIIe siècle, de nombreux artisans ont contribué au fil des années à faire de Montmorillon une Cité du Macaron. Aujourd’hui la Maison Rannou-Métivier est le plus ancien fabricant de macarons encore en activité. La recette secrète se transmet dans la même famille depuis 5 générations, grâce à Marie Bugeaud, pâtissière aux doigts de fée. La salle d’exposition du musée, situé à l’étage de la boutique Rannou-Métivier, dévoile les secrets de fabrication de ce biscuit moelleux au cœur tendre d’amandes. Vous y découvrirez d’anciens instruments de cuisine, comme la seringue utilisée pour dresser les biscuits macarons, l’ancien four datant des années 1950, et de nombreuses anecdotes autour de ce délicieux macaron.
Retrouvez tous les détails pratiques concernant le musée de l’amande et du macaron sur la page dédiée à ce site touristique incontournable dans le Poitou.

Comment conserver et déguster vos macarons de Montmorillon
Bien conserver vos macarons Rannou Métivier
Les macarons de Montmorillon sont à conserver dans un endroit frais et humide (bas du réfrigérateur) afin de préserver leur tendresse et à consommer dans la semaine suivant leur achat. Nous vous conseillons de les sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de les déguster.

Nos conseils de dégustation
Les macarons saveurs et traditionnels se dégustent à tout moment de la journée. Nous vous conseillons de les savourer accompagnés d’un thé Mélange Maison ou d’un café Moka. Sublimez ces instants dégustation avec une tablette de chocolat gianduja lait.

La douzaine de macarons saveurs : 8.60 €
La douzaine de grands macarons : 8.30 €

Ingrédients

Macarons traditionnels aux amandes
Amandes* ; sucre ; blanc d'oeuf*

Macarons saveurs fraise
Pâtisserie aux Amandes (20% min)
Amandes* d’Espagne ; sucre ; blanc d'oeuf*, confit maison de fraise

Macarons pistache et pépites de chocolat noir
sucre, amandes*, pistache*, blanc d’oeuf*, sucre inverti, masse de cacao, émulsifiant: lécithine de soja*, arôme naturel de vanille, colorant : E102, E131.

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Conservation
Les macarons saveurs de Montmorillon sont à conserver dans leur emballage d’origine, papier ou boîte, dans un endroit frais et humide (bas du réfrigérateur) afin de préserver leur tendresse.
Nous vous conseillons de les sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de les déguster.

 

 

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