< Retour à la liste

Chardons - 18 pièces

Noisette enrobée de pâte d'amande hérissée de chocolat bleu, une spécialité incontournable de notre Maison.

  • 18 pièces
  • 30 pièces
  • 43 pièces
13.95 €
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 40€
Descriptif détaillé

Un audacieux mélange de saveurs et de texture
Le chardon vous offre une explosion de saveurs et de sensations. Cette confiserie renommée de notre Maison se compose d’une noisette entière cachée dans un cœur de pâte d’amande hérissée de chocolat blanc teinté. Tour à tour fondant et croquant, le chardon est une gourmandise qui vous fera fondre de plaisir. Réalisé à la main par nos artisans confiseurs, le chardon bleu, sans alcool, est une spécialité régionale incontournable.

Un tour de main particulier
Les chardons sont des spécialités emblématiques de notre Maison confectionnés avec soin par nos artisans confiseurs.
La confection du chardon demande la maîtrise d'un savoir-faire bien particulier. Une par une, les noisettes sont soigneusement enveloppées d'une couche de pâte d'amande maison, tendre et parfumée à souhait, avant d'être enrobées de chocolat. Un tour de main spécifique permet de donner l'aspect "hérissé" au chocolat, une vraie marque de fabrique.

Les chardons sont disponibles en 3 tailles de sachet.

Prix au kilo : 65.40 €

Ingrédients

sucre; chocolat blanc (sucre; poudre de lait entier*; beurre de cacao; émulsifiant : E322 (soja*) ; arôme naturel vanille) ; noisette* ; eau ; sirop de glucose ; amande* ; beurre de cacao ; sirop de sucre inverti ; humectant : E420 ; Kirsch ; épaississant : E415 ; colorant : E132.

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Conservation
Les Chardons & Nougatines se conservent à l’abri de la chaleur et de la lumière, à température ambiante.

Découvrez aussi
Découvrir
5.10 €
Découvrir
à partir de 19.75 €
Découvrir
à partir de 15.41 €
Ils ont également aimé
Découvrir
Coffret 2 douzaines Petits Macarons
à partir de 11.80 €
Découvrir
Broyé du poitou
11.60 €
Découvrir
Coffret 2 douzaines Petits Macarons
à partir de 11.80 €
Découvrir
Coffret pâtes de fruits - 20 pièces
à partir de 13.50 €