Assortiment de carrés de chocolat noir, lait et ivoire avec éclats de fruits secs, de grué, de riz soufflé, de nougatine ou de feuilleté.
Coffret à un niveau de pavés mendiants
Disponible en retrait boutique
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 50€
Un nuancier de saveurs des plus exquis
Assortiment de carrés de chocolat noir, lait et ivoire avec éclats de fruits secs, de grué, de riz soufflé, de nougatine ou de feuilleté. Chaque coffret contient 36 carrés mendiants.
Des créations artisanales
Le chocolat offre un champ d’exploration sensorielle illimité. Nos chocolatiers mettent en pratique les techniques et le talent hérité des grands Maîtres Chocolatiers pour réinventer dans chaque nouvelle création l’art de la gourmandise. Noblesse des recettes, recherche de l’excellence, authenticité des saveurs… la gamme de chocolats fins Rannou-Métivier surprend les papilles et comble tous les gourmets. L’assortiment de chocolats mendiants a été créé afin d’offrir aux amateurs de nouvelles sensations, jouant sur le croquant des fruits secs, la pointe acidulée des fruits confits, associés au fondant et à la gourmandise du chocolat noir ou au lait.
Nos conseils de dégustation
Fruités, gourmands, les carrés Mendiants accompagnent parfaitement la dégustation d'une tasse de café Christophe Colomb.
Vous fondez pour les chocolats mendiants ? Laissez-vous tenter par l’alliance irrésistible d’un cœur fruité enrobé de chocolat noir avec notre assortiment d’orangettes, de citronnettes et de gingembrettes, disponible en sachet ou en réglette.
Prix au kilo : 77.50 €
Frais de port offerts en France Métropolitaine à partir de 50€ d'achat.
Ce produit est :
Sans œuf
Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait* entier, émulsifiant (lécithine de soja), arôme vanille naturelle), sucre, sirop de glucose, noix de pécan*, biscuit finement émietté au beurre (farine de blé*, sucre, beurre concentré (lait*) 8%, sucre du lait*, protéines de lait*, sel, extrait de malt (orge*), poudre à lever : bicarbonate de sodium, noisettes*, riz soufflé (riz, sucre, sel, arôme de malt d’orge*), amandes*, fèves de cacao grillées.
* allergènes
Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.
La recherche de l’excellence
Notre assortiment de chocolats fins repose sur la recherche du plaisir gustatif et de l’authenticité des saveurs. Il est le fruit d’un travail de création réalisé par Audrey Bertrand, cinquième génération de la Maison Rannou-Métivier.
Un demi-siècle de savoir-faire hérité des grands maîtres chocolatiers pour donner ses lettres de noblesse au chocolat à la française : la recherche de l’excellence dans la sélection des matières premières, le travail de l’artisan-chocolatier érigé en culture d’entreprise et le refus de la congélation...
Les récompenses
Sélectionné depuis plusieurs années parmi les meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat, Rannou-Métivier a reçu en 2015 la récompense « tablette d’argent » pour la qualité de ses chocolats.
Un assortiment riche en saveurs
Poursuivant le travail d’innovation effectué par les quatre générations précédentes, Audrey Bertrand vous invite à découvrir le nouvel assortiment de chocolats fins, enrichi de nombreuses créations aux saveurs surprenantes.
Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels, aux amandes, aux noisettes ou aux noix, parfumés au café ou sur lit de caramel à la framboise, ou succombez à l’onctuosité de nos ganaches aux milles et uns parfums : épicés, aux fruits, relevées de spiritueux ou bien encore associées à un massepain fondant…
Le chocolat se décline ici à l’envie !
Les chocolats sont des produits fragiles, à conserver à l'abri de l'air et de la lumière, à température constante entre 15 et 18°.
Le chocolat ne doit pas être conservé au réfrigérateur.
Pour apprécier toute la saveur des chocolats Mendiants, nous vous conseillons de les consommer dans les trois semaines suivant leur achat.
